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작성일 : 16-02-16 16:24
뉴욕 팬시푸드 박람회 2014년 6월 28일 참가
 글쓴이 : KOREASALT
조회 : 879  

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작년에 참가한 뉴욕팬시 푸드 박람회입니다.

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코리아솔트 부스를 이렇게 꾸며 놓고 손님 맞을 채비를 합니다.

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죽염에 관심이 많은 분이신데, LA지사에 연락해서 죽염을 구입 후
사용하고 있습니다.

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케이블 TV에서도 많은 관심을 보였습니다.


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이 친구 이름은 Mark Bitterman 인데, 아래 소금 책을 쓴 저자입니다.

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약 150 종류의 소금을 소개하고 있습니다.
소금에 관한한 가장 많은 정보가 담겨져 있을 것 같습니다.
우리나라는 소금을 무조건 나쁘다고만 하고 이렇게 연구하는 사람이 없습니다.
이 책에 한국의 죽염이 소개되어 있습니다.
<아마존닷컴에서 위 책은 구입할 수 있습니다.>

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위 친구가 운영하는 가게입니다. 뉴욕에 있는데.
굉장히 다양한 소금을 공급하는데, 미국내에 이런 가게를 여러개 가지고 있습니다.

이렇듯 미국에는 소금에 대한 관심도 많았고 연구도 하고 있습니다.

죽염을 알린다는 것에는 시간에 걸리겠지만, 세계적으로 그 가치가 매우
높은 소금임을 증명해 보이도록 노력해야겠습니다.